Elaborando

historias

La microcervecera Del Oeste es parte de la historia de emprendimiento de nuestra isla. Elaboramos nuestras cervezas en el oeste de Puerto Rico con la pasión y atención que los puertorriqueños ponemos a lo que hacemos. Estamos orgullosos del legado histórico que cargamos. Por eso, hoy caminamos junto a los nuestros en la búsqueda y creación de nuevas historias

cerveza con
historia

La bucanera Mary Read, fue la mujer pirata que hizo temblar al Caribe. No sabemos a ciencia cierta cómo lucía, pero los registros dicen que tuvo que disfrazarse de hombre para ser aceptada. Durante la Edad de Oro de la piratería, ella y Anne Bonny, otra legendaria bucanera, cometieron los actos más infames y juntas encarnaron dos de las mujeres más temidas de la historia. En ellas nos inspiramos para esta cerveza de estilo alemán con aroma de coco y miel, que deja un sabor de madera ahumada en el paladar.

cerveza con
historia

Antes que el sol, salen a trabajar quienes viven de la pesca en la bahía pesquera entre Cabo Rojo y Mayagüez. Desde Bahía Bramadero, al sur de Punta Guanajibo, el amanecer conquista a los pescadores que le visitan cada día. Nuestra cerveza IPA está inspirada en la vida silvestre de esta bahía, comparte la esencia de la flora y fauna de la zona, con notas de hierbas y flores.

cerveza con
historia

Puerto Rico es tierra de agricultores. Han sido ellos, los trabajadores de la tierra, quienes con su ardua labor han mantenido viva la tradición de la fruta madura. Gracias a ellos albergamos en nuestra memoria colectiva un lugar especial para la parcha, fruta jugosa que ha escrito en nuestro paladar los recuerdos más dulces de nuestra niñez. Son ellos quienes cultivan y cosechan las parchas pasionarias que, reducidas de forma artesanal, componen la esencia de nuestra cerveza.